| Zaterdag
2 oktober 2010 organiseert Stichting Plein Promotie voor de
4e
keer het Nijkerks Kampioenschap palingroken op het Plein.
Een aantal
palingrokers zal het tegen elkaar opnemen voor de fel
begeerde wisselbeker.
De rokers beginnen rond 11.00 uur met het roken van paling,
die tevens verkocht zullen worden. Het publiek kan genieten
van de heerlijke lucht die het roken met zich meebrengt.
Rond 15.00
uur moeten de speciale wedstrijdpalingen aan een vakkundige jury
overhandigd worden ter beoordeling.
Gelet zal worden op kleur, uiterlijk, geur, vel, vlees, het
zoutgehalte van de paling, en of de paling niet te sterk
gerookt is en natuurlijk de smaak ervan.
De hele
dag kan het publiek genieten van oude ambachten, zoals een
demonstratie fuiken knoppen, het boeten van netten, een
demonstratie van de botterbouwers en natuurlijk van de kunst
van het palingroken.
Voor de jury het moment om de wedstrijdpalingen te keuren en
proeven.
Rond 17.00 uur zal de prijsuitreiking plaatsvinden.
Voor de eerste drie winnaars is er een beker en de nummer 1
komt in het bezit van de wisselbeker.
Evenals
vorig jaar, hopen wij ook dit jaar weer op een grote
opkomst.
Altijd al willen weten hoe het palingroken in zijn werk
gaat?
Dan bent u van harte welkom en wellicht ben u een van de
gelukkigen die in de jury mag plaatsnemen 's middags.
Hoofsponsor
van het Nijkerks Palingrook Kampioenschap 2009: WAL-VIS
Visspecialiteiten,
Torenstraat 4a (achter Super de Boer) in Nijkerk. |
